Ingrediënten 2 eieren, 25 gr suiker, zout, 100 gr pure chocolade, 100 gr boter, 30 gr bloem, poedersuiker (strooibus), 1 eetl boter voor invetten, 2 eetl bloem voor bestuiven, Benodigdheden 4 kleine overschaaltjes/vormpjes (a inhoud ca 2… [Verder lezen]
Categorie: Diner
Ingrediënten 250 g gerookte spekreepjes 15 cl rodewijnazijn 12 witte asperges 2 meiknollen ½ koolraap gerookte olijfolie 12 takjes dille fleur de sel versgemalen peper Bereidingswijze Bak de spekjes op… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 rack van zuiglam 2 el komijnzaad ½ kleine watermeloen 4 takjes munt 1 bos raapsteeltjes olijfolie sap en rasp van 1 limoen fleur de sel versgemalen peper Bereidingswijze… [Verder lezen]
Ingrediënten 500 gram kipfilet in blokjes 3 eetlepels ketjap 3 eetlepels citroensap 2 eetlepels olie 1 theelepel zout peper Werkwijze Meng de ketjap in een kom met het citroensap, olie,… [Verder lezen]
Ingrediënten 250 gram sperziebonen 2 uien 2 tenen knoflook 1 rode lombok 3 eetlepels olie 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel ketjap manis zout en suiker 2 theelepels ketoembar ½ theelepel… [Verder lezen]
Dit recept komt uit de oven. HIER vind je het recept die gebakken wordt in de olie. Ingrediënten 750 gr. gehakt half om half 1 flinke ui in kleine blokjes… [Verder lezen]
Ingrediënten 250 gram gehakt 3 grote aardappels 2 eieren 1 teen knoflook fijngehakt 3 theelepels kruidnagel zout, peper en nootmuskaat Werkwijze Kook de aardappelen in hun schil gaar. Eerst goed… [Verder lezen]
Ingrediënten 75 ml slagroom 125 gr. geitenkaas 1/2 bakje dille (15 gr.) 250 gr. rode bietjes 2 el honingmosterd 1 el olijfolie 2 sneetjes witbrood 75 gr. rucola (slamelange) 200… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 bloemkool 3 el arachideolie 4tl vierge sesamolie 1.5 el garam masala 2 el sesamzaad 1 kg zoete aardappel 4 el mayonaise 0.5 el rijstazijn 15 gr koreander /… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 gestoomde makreel (ca. 400 g) 2 jonge aardappelen 150 g haricots vert 2 kleine tomaten 2 bosuitjes 4 takjes verse tijm 3 eetlepels medium dry sherry 2 eetlepels… [Verder lezen]