Visgerechten

452. Pepesan ikan 1 (vis in een pakje) *
453. Pepesan ikan 2 (vis in een pakje) *
454. Pepesan ikan 3 (vis in een pakje) *
455. Pepesan ikan 4 (vis in een pakje) *
456. Pepesan ikan 5 (vis in een pakje) *
457. Ikan boemboe Bali 1 (gebakken makreel of kabeljauw)
458. Ikan boemboe Bali 2 (gebakken kabeljauw)
459. Ikan boemboe ketjap 1 (gebakken kabeljauw)
460. Ikan boemboe ketjap 2 (gebakken kabeljauw)
461. Ikan boemboe roedjak (gebakken kabeljauw of schelvis)
462. Ikan boemboe santen (gebakken vis in kokossaus)
463. Ikan boemboe katjang (gebakken vis met pindasaus)*
464. Ikan brengkes (gekookte kabeljauw of schelvis in pakjes)
465. Ikan djahé (gebakken kabeljauwfilets met gember)
466. Ikan ketjap manis 1 (gebakken vis in zoete ketjap)
467. Ikan ketjap manis 2 (gebakken vis in zoete ketjap)
468. Ikandoedooh (gebakken makreel of schelvis in santen)
469. Ikan doedooh (gebakken makreel of schelvis in santen)
470. Ikan kemirie (geroosterde makreel in kruidensaus)
471. Ikan mangoet (gebakken makreel of schelvis in kruidensaus)
472. Ikan piendang toemis (gebakken visfilet in saus)
473. Ikan kodok (gevulde en gestoomde makreel)
474. Ikan petjel (gekookte vis in kruidensaus)
475. Ikan goreng (gebakken vis met kruidensaus)
476. Ikan mangot makreel (gebakken of gestoomde makreel in kruidensaus)
477. Ikan koening (gebakken kabeljauwfilet in saus)
478. Ikan sanggrobanding (gestoofde vis in kruidensaus)
479. Ikan kakap (gekookte schelvis in mayonaise)
480. Ikan koebis (geroosterde kabeljauw in koolbladeren)
481. Ikan Makasar (gestoofde vis uit Makasar)
482. Ikan mandar (gekruide vis)
483. Ikan dan sajoer (vis met groenten)
484. Ikan colo (geroosterde vis met groenten)
485. Ikan pangang (geroosterde makreel of kabeljauw)
486. Ikan tjoeka (gekruide schelvis of kabeljauw)
487. Oedang manis/asin (gebakken steurgarnalen in zoet-zure saus)
488. Oedang kerrie (garnalen in kerriesaus)
489. Oedang godok (gestoofde steurgarnalen met groenten)
490. Oedang sapoedi (gebakken ballen van garnalengehakt)
491. Oedang asem pedis (pittig gekookte grote garnalen)
492. Oedang tjoeka (gepelde garnalen in pikante saus)
493. Oedang goreng asem (eenvoudig gebakken garnalen)
494. Oedang bandung (garnalen met bloemkool)
495. Oedang coeka moster (garnalen met boontjes en maïs in zure mosterdsaus)
496. Makreel oblok (gerookte – gegrilde makreel)
497. Sardien/sprot goreng (pikant gebakken sardien/sprot)
498. Tjoemi tjoemi goreng (gebakken inktvis)
599. Tjoemi tjoemi (gestoofde inktvis in pikante saus)
500. Piendang kepiting (gekookte krab in pikante saus)
501. Gimbal oedang croquant (gebakken garnalenkoekjes)
502. Pangeh padang (gestoofde vis uit Padang)
503. Bebotok (vis in pakjes met santen) *
504. Pansis makreel (gestoomde en gebakken makreel)
505. Roedjak oedang karang (gekookte kreeft in saus)
506. Toemis ikan merah (gepocheerde rode ponen in rode saus)
507. Toemis oedang dan boontjes (garnalen met boontjes)
508. Toemis oedang dan peteh (garnalen met petehbonen) *
509. Mangoet van rode poon (gestoofde rode poon in saus)
510. Brengkessan oedang dan tempeh (gestoomde + gepofte garnalen met tempeh)
511. Djagoeng oedang (gestoofde garnalen met maïs)
512. Gemarineerde paling
513. Daube van zalm
514. Rawon makasar (gekruide garnalen met boontjes)
515. Goelai Padang 1 (gestoofde vis uit Padang)
516. Goelai Padang 2 (gestoofde vis uit Padang)
517. Goelai Manado (gestoofde vis uit Manado)
518. Goelai oedang (gestoofde garnalen in kerriesaus met tomaten)
519. Goelai oedang dan telor (garnalen met eieren in kruidige saus)
520. Binte biloehoeta (garnalen met maïs en tomaten in kruidige saus met kokos)
521. Pergedel ikan dan oedang (frikadellen van vis en garnalen)
522. Perkedel lombok (met vis gevulde chilipeper)
523. Pengat asem pedis (gestoofde vis in scherp gekruide saus)
524. Kari oedang (curry van garnalen)
525. Perdekel oedang biasa (gefrituurde balletjes garnalengehakt)
526. Perkedel oedang Makasar (balletjes van garnalengehakt uit Makasar)
527. Paprika dan oedang 1 (gevulde paprika’s met garnalen)
528. Paprika dan oedang 2 (gevulde paprika’s met garnalen)
529. Garnalenkoekjes
530. Lekkerbekjes met een pittige saus
531. Garnalensesampakjes met taugé (voor 2 personen)
532. Pikante garnalenvlinders (voor 1 persoon)*