Ingrediënten 250 gram gerookte zalm 120 gram gekookte rode biet 1/2 (rode) ui 200 gram crème fraîche 1 limoen scheutje olijfolie takje dille peper / zout Werkwijze Voor de garnering… [Verder lezen]
Categorie: Salade
Ingrediënten 75 ml slagroom 125 gr. geitenkaas 1/2 bakje dille (15 gr.) 250 gr. rode bietjes 2 el honingmosterd 1 el olijfolie 2 sneetjes witbrood 75 gr. rucola (slamelange) 200… [Verder lezen]
Informatie 4 – 6 personen Deze frisse salade met een zoet-zure mengeling van groenten en fruit, is eenregionaal gerecht aan de kust van de Grote Oceaan in Costa Rica, Ingrediënten… [Verder lezen]
Ingrediënten • 200 gram gestoomde makreelfilet ( is ongeveer een hele makreel voor 4 personen)• 4 eetlepels, balsamicoazijn• 1 theelepel mooie mosterd• 2 lente-uitjes• 4 tomaten• zout• 100 gram veldsla… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 kleine witte kool of spitskool 3 middelgrote wortelen 1 kleine ui 1 klein blik ananasstukjes 200 ml sour cream (zure room) 2-3 el mayonaise zout peper Worcestershire sauce … [Verder lezen]
Ingrediënten 4 wortels 100 gr witte kool ½ komkommer 1 eetl. zonnebloemolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theel. sambal 1 theel. kurkuma 1 theel. gemberpoeder 1½ dl witte azijn … [Verder lezen]
Ingrediënten 2 komkommers 1 kopje azijn ¾ liter water 2 middelgrote uien 2½ theelepel kaneel 1½ theelepel nootmuskaat 10 peperkorrels ½ schijf javaanse suiker zout naar smaak tabasco of worcestershire… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 komkommer 1 grote ui fijngesneden 1 teen knoflook fijngehakt 1 eetlepel sambal oelek ½ kopje azijn zout en peper Werkwijze Snij de komkommer in blokjes en doe dit… [Verder lezen]
Ingrediënten 4 personen 1 komkommer 1 rode paprika 1 sjalotje 1 teentje knoflook 2 theelepels suiker zout, peper 1 theelepel mosterd 1 dl azijn Werkwijze Schil de komkommer. Snij de komkommer in de lengte in vieren en verwijder… [Verder lezen]
Ingrediënten SALADE 1 witte kool 2 winterpenen 2 appels, in stukjes DRESSING 3 el mayonaise 2 el appelcider azijn 1 tl venkelzaad of anijszaad peper zout Bereidingswijze Snij de witte… [Verder lezen]