Ingrediënten Werkwijze
Tag: Rijst
Ingrediënten Werkwijze
Ingrediënten Werkwijze
Longtong is verkrijgbaar in Indonesische toko’s. Het is verpakt in plasticzakjes. 1 zakje is voor 2personen meer dan voldoende. De longtong wordt in ruimwater gaar gekookt op een niet te… [Verder lezen]
Ingrediënten Werkwijze
Courgettes met rijstvulling In dit recept worden gehalveerde courgettes gevuld met een heerlijke Mediterane vulling van paprika en rijst. Het is een geweldig voorgerecht, maar ook goed als hoofdgerecht te… [Verder lezen]
Ingredënten: 500 gr ketan (kleefrijst) 100 gr santen (blok) 4 pandanblad 4 kippendijen (groot poten) 4 rode ui 4 knoflooktenen 4 dahoen salam (salamblad) 4 dahoen djeroek (limoenblad) 1 serehstengel (citroengras) 5 cm laos wortel 5 cm koenjit (kurkuma) 5 kemirinoten 1 tl ketoembar (gemalen korianderzaad) zwarte peper (naar smaak) zout (naar smaak) suiker (naar smaak) plasticfolie Werkwijze De… [Verder lezen]
Ingrediënten 50 ml water 50 ml soyasaus 20 gr honing 5 gr maizena / aardappelzetmeel 1 kipfilet 300 gr. gemengde groenten (hard) 80 gr. wilde of zilvervlies rijst Werkwijze water… [Verder lezen]
Ingrediënten 300 gram ketan (kleefrijst) 2 eetlepels dikke santen zout Voor de vulling: 1 eetlepel olie 250 gram mager kippegehakt 1 teen knoflook uitgeperst 1 theelepel maïzena ½ theelepel djahé… [Verder lezen]
Ingrediënten 500 gram kalkoenfilet 375 gram langkorrel rijst 4 dl kokend water 2 theelepels koenjit 1 laurierblad 1 zakje santen 1 omelet van 3 eieren 1 komkommer 1 rode lombok… [Verder lezen]