Dit recept komt uit de oven.
HIER vind je het recept die gebakken wordt in de olie.
Ingrediënten
- 750 gr. gehakt half om half
- 1 flinke ui in kleine blokjes gesneden
- 4 teentjes knoflook fijn gesneden / 2 tl knoflookpoeder
- 1 tl nootmuskaat
- 1/2 tl kruidnagelpoeder
- 1 tl peper
- 1 ei
- 2 tl zout
- 1 sneetje brood geweekt in melk
- 2 el boter
- 1/2 blokje kippenbouillon
- 3 el ketjap manis
Werkwijze
- Verwarm de oven op 175 C
- Doe het gehakt met de ui, knoflook, nootmuskaat, kruidnagel, peper, brood, ei en het zout in een kom
- kneed het geheel goed door elkaar
- de massa in een goed ingevette passende schaal / cakeblik
- verdeel bovenop de massa klontjes boter
- Zet de massa 30 min. in de oven
- los het blokje kippenbouillon op in 100 cc water (half glas)
- Giet de bouillon en ketjap na 25 min. over de massa en doe de oven uit