Ingrediënten
- 250 gram gehakt
- 3 grote aardappels
- 2 eieren
- 1 teen knoflook fijngehakt
- 3 theelepels kruidnagel
- zout, peper en nootmuskaat
Werkwijze
- Kook de aardappelen in hun schil gaar. Eerst goed wassen.
- Pel ze dan en prak ze tezamen met het gehakt.
- Voeg dan wat zout, peper, nootmuskaat, kruidnagel, knoflook en de eieren toe.
- Maak ballen ter grootte van een ei en bak ze in de olie krokant bruin.
- De frikadel is ook koud te eten.