Categorie: Sauzen

Uien Tappenade

door admin op

Een heerlijke, zoetige uientapenade (vaak gemaakt van gekarameliseerde uien) is ideaal als smaakmaker op een toastje, door de pasta of als topping op een burger. Ingrediënten (voor 1 potje) Bereidingswijze

Za’atar

door admin op

Za’atar is een populaire Midden-Oosterse kruidenmix, vernoemd naar het hoofdingrediënt: een wilde oregano (Origanum syriacum) die smaakt naar een combinatie van oregano en tijm, gemengd met sesamzaad, sumak (gedroogde zure besjes)… [Verder lezen]