Benodigdheden Cakeblik 25 cm Bakpapier Ingrediënten 125 gr boter gesmolten 200 gr suiker 2 grote eieren 60 ml melk 1 tl vanille-extract 3 rijpe bananen 250 gr bloem 1 tl baking soda snufje zout handvol gehakte chocola of noten 1 extra banaan voor de bovenkant optioneel Werkwijze Verwarm… [Verder lezen]
Categorie: Lunch
Courgettes met rijstvulling In dit recept worden gehalveerde courgettes gevuld met een heerlijke Mediterane vulling van paprika en rijst. Het is een geweldig voorgerecht, maar ook goed als hoofdgerecht te… [Verder lezen]
Ingrediënten 250 gram gerookte zalm 120 gram gekookte rode biet 1/2 (rode) ui 200 gram crème fraîche 1 limoen scheutje olijfolie takje dille peper / zout Werkwijze Voor de garnering… [Verder lezen]
Ingredënten: 500 gr ketan (kleefrijst) 100 gr santen (blok) 4 pandanblad 4 kippendijen (groot poten) 4 rode ui 4 knoflooktenen 4 dahoen salam (salamblad) 4 dahoen djeroek (limoenblad) 1 serehstengel (citroengras) 5 cm laos wortel 5 cm koenjit (kurkuma) 5 kemirinoten 1 tl ketoembar (gemalen korianderzaad) zwarte peper (naar smaak) zout (naar smaak) suiker (naar smaak) plasticfolie Werkwijze De… [Verder lezen]
Ingrediënten 50 ml water 50 ml soyasaus 20 gr honing 5 gr maizena / aardappelzetmeel 1 kipfilet 300 gr. gemengde groenten (hard) 80 gr. wilde of zilvervlies rijst Werkwijze water… [Verder lezen]
Ingrediënten 450 gr. (3) bananen 200 gr. bloem (broodmeel) 50 gr. rietsuiker 50 gr. zoetstof (of suiker) 100 gr. havermout / havermoutmuesli variant / noten / gedroogde cranberries 2 tl… [Verder lezen]
Ingrediënten 750 gram half om half gehakt (weglaten als vegetarisch moet, dan vervangen door grof gescheden groenten) 5 uien fijngesneden 1,5 bol knoflook fijngesneden 0,5 bos bleekselderij de stengels fijngehakt 5 wortels fijngehakt 2 blikjes tomatenpuree van 65 gr 2 eetlepels suiker 2 el gedroogde kruiden… [Verder lezen]
Ingrediënten 300 gram ketan (kleefrijst) 2 eetlepels dikke santen zout Voor de vulling: 1 eetlepel olie 250 gram mager kippegehakt 1 teen knoflook uitgeperst 1 theelepel maïzena ½ theelepel djahé… [Verder lezen]
Ingrediënten 75 ml slagroom 125 gr. geitenkaas 1/2 bakje dille (15 gr.) 250 gr. rode bietjes 2 el honingmosterd 1 el olijfolie 2 sneetjes witbrood 75 gr. rucola (slamelange) 200… [Verder lezen]
Ingrediënten • 600 gram makreel• 2 eetlepels sojasaus• 2 eetlepels citroensap• 3 eetlepels zonnebloemolie• 2 gesnipperde uien• 2 teentjes fijngehakte knoflook• 2,5 deciliter visbouillon• halve theelepel gemberwortelpoeder• halve theelepel zout•… [Verder lezen]