Sambal

45. Sambal (gebakken sambal)
46. Sambal oelek
47. Sambal trassi 1
48. Sambal trassi 2
49. Sambal petis (sambal met garnalenpasta)
50. Sambal bawang 1 (sambal met ui)
51. Sambal bawang 2 (sambal met ui)
52. Sambal ketjap (voor loempia’s)
53. Sambal badjak 1 (gebakken sambal)
54. Sambal badjak 2 (gebakken sambal)
55. Sambal ketjap terlaloeh pedis (sambal ketjap erg heet)
56. Sambal Malaka 1 (sambal uit Malakka)
57. Sambal Malaka 2 *
58. Sambal oedang (sambal met garnalen)
59. Sambal brandal 1 (gebakken sambal)
60. Sambal brandal 2 (gebakken sambal) *
61. Sambal djeroek nipis (sambal met citroen)
62. Sambal wouter (sambal stijl Wouter)
63. Sambal taotjo 1 (sambal met bonenpasta)
64. Sambal taotjo 2 *
65. Sambal katjang (sambal met pinda’s)
66. Sambal asem (sambal met tamarinde)
67. Sambal djelanta (drooggebakken sambal)
68. Sambal serdadoe (soldaten sambal) *
69. Sambal kelapa (sambal met kokos)
70. Sambal boeboek kering (droge sambal) *
71. Sambal peteh (sambal met petehbonen)
72. Sambal prei (sambal met prei)
73. Sambal van tomaten en lomboks
74. Sambal van tomaten
75. Sambal ebbi (sambal met gedroogde garnalen)
76. Sambal ketjap
77. Sambal kemirie
78. Sambal (8 porties) *
79. Sambal manis
80. Sambal tomaat
81. Sambal bieslook
82. Sambal selderie
83. Sambal boet
84. Sambal van rode en groene lombok *
85. Sambal teri (uit Tapanoeli) *
86. Sambal loeat (uit Timor) *