Ingrediënten 250 g rozijnen 1 eetlepel bloem 1 citroen 500 g witbroodmix 1 zakje vanillesuiker 25 g boter 1 ei 250 ml melk 1/2 pakje amandelspijs (a 300 g) 2… [Verder lezen]
Categorie: Bijgerecht
Ingrediënten 4 wortels 100 gr witte kool ½ komkommer 1 eetl. zonnebloemolie 1 ui 2 teentjes knoflook 1 theel. sambal 1 theel. kurkuma 1 theel. gemberpoeder 1½ dl witte azijn … [Verder lezen]
Ingrediënten 2 komkommers 1 kopje azijn ¾ liter water 2 middelgrote uien 2½ theelepel kaneel 1½ theelepel nootmuskaat 10 peperkorrels ½ schijf javaanse suiker zout naar smaak tabasco of worcestershire… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 komkommer 1 grote ui fijngesneden 1 teen knoflook fijngehakt 1 eetlepel sambal oelek ½ kopje azijn zout en peper Werkwijze Snij de komkommer in blokjes en doe dit… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 zak nacho’s (ongeveer 150 gram) 100 gram geraspte kaas 1 rode ui 1 tomaat paar takjes verse koriander guacamole (volgens recept) zure room Werkwijze Maak als eerst de guacamole volgens recept. Neem een ovenschaal of bakplaat (eventueel met… [Verder lezen]
Ingrediënten EMPANADA’S 1x recept voor Mexicaanse pulled chicken / Vegetarische kipstucken 75 gram mais 10 plakjes hartige taartdeeg 1 ei , losgeklopt DIP 250 gram crème fraiche 1 tl uienpoeder 1 kleine citroen rasp en sap 2 el verse koriander/peterselie/lenteui fijngesneden WERKWIJZE Verwarm de oven voor… [Verder lezen]
Ingrediënten 4 eieren 1 rode ui 2 teentjes knoflook 1 rode lomboh schijfje verse laos, of 2 tl laospoeder 1 el sambal oelek, u kunt het zo heet maken als… [Verder lezen]
Ingrediënten 5 eieren 2 tomaten 2 knoflookteentjes 200 ml santen uit blik 3 lomboh, of minder als je niet van ‘pedis’ pittig houdt 3 sjalotjes stukje verse laos, of eventueel 2… [Verder lezen]
Ingrediënten 2 uien 2 tenen knoflook 4 kemirienoten 1 plakje laoswortel 400 gram sperziebonen 2 eetlepels olie ½ eetlepel asem 2 theelepels sambal oelek 3 gepelde tomaten 1 spriet sereh… [Verder lezen]
Ingrediënten 350 gram tarwebloem (geen patent bloem, maar echt broodmeel) 7 gram gedroogde gist 1,5 theelepel zout 360 ml warm water Olijfolie Werkwijze Doe de bloem samen met het zout… [Verder lezen]