Ingrediënten : 500 gram uien, 4 eetlepels roomboter en/of olie, 200 ml rode wijn, 3 eetlepels rietsuiker, 2 eetlepels balsamico azijn, 1/4 theelepel 5-Spice kruiden (of kaneel). Benodigdheden: koekenpan, weckpot (of lege jampot met deksel) Werkwijze: Pel… [Verder lezen]
Categorie: Bijgerecht
Ingrediënten 18 porties 2 courgettes (460 g) . 1 rode paprika (150 g) 10 gr verse basilicum 150 gr speltbloem 50 gr tarwebloem 1 tl bakpoeder ( 5 g) komijn… [Verder lezen]
Verwarm de oven voor op 250 graden. Haal de pitten uit de pompoen en trek de grootste draden en vruchtvlees tussen de pitten uit. Spoel de pitten af onder water… [Verder lezen]
Deze tomaten-basilicum wafeltjes zijn snel klaar te maken en smaken zelfs koud nog lekker; de ideale snack voor onderweg! Het is een heerlijk tussendoortje om in te pakken voor een… [Verder lezen]
Rijst koken in de magnetron gaat niet sneller dan op het fornuis. Toch is het handig, want de rijst plakt niet aan de pan, het water kookt niet over en… [Verder lezen]
Ingrediënten Voor het deeg 200 gr semolina (fijn griesmeel) 200 gr bloem 7 gr gedroogde gist 8 gr zout 10 gr suiker 250 ml water, lauwwarm Voor de vulling 2… [Verder lezen]
Ingrediënten 750 g Le Bistro aardappelmix 6 takjes tijm 1 gesnipperd teentje knoflook olijfolie Werkwijze erwarm de oven voor op 185C. Snijd de aardappels in zeer dunne plakjes, maar zorg… [Verder lezen]
Ingrediënten Frieten 25 gram verse basilicum 25 gram pijnboompitten 1 teentje knoflook 5 eetlepels mayonaise 60 gram fijngeraspte Parmezaanse kaas Werkwijze Bak de friet in de oven, de frituur of… [Verder lezen]
Ingrediënten 6 aardappels zoutvlokken plantaardige olie, om in te frituren 8 tenen knoflook, ongepeld 100 ml extra vergine olijfolie 100 g feta, verbrokkeld 2½ tl gedroogde oregano Werkwijze Was de… [Verder lezen]