Ingrediënten: 100 gram boter. 100 gram kristalsuiker. Iets zout. 2 eieren. 100 gram zelfrijzend bakmeel. 1 appel. 2 eetlepels rozijnen. 2 eetlepels basterdsuiker. Kaneel. Citroensap Werkwijze: Verwarm de oven voor… [Verder lezen]
Categorie: Basis
Ingrediënten 100 ml wodka (brandewijn kan ook) 5 eidooiers eidooiers 80 gram fijne kristalsuiker snuf zout half vanillestokje Werkwijze Zet een ruime kom water in de koelkast en zorg dat je ijsklontjes op voorraad hebt, hierin koel je… [Verder lezen]
Ingrediënten 100 gram fijne kristalsuiker 1 vanillestokjes Werkwijze Doe de suiker in een kom. Snijd de vanillestokjes open en schraap het merg eruit. Hiervoor kun je de vanille bonen gebruiken die je voor… [Verder lezen]
Ingrediënten 5 vanillestokjes 1 ltr. wodka glazen fles(jes) (optioneel, het kan ook in de wodkafles) Werkwijze Snijd de vanillestokjes in de lengte open en doe deze in een schone fles. Giet… [Verder lezen]
Ingrediënten 200 gr. Bloem 200 gr. Suiker 4 eieren 200 gr. Boter 1/4 tl. Zout 1 tl. Bakpoeder # citroen rasp # vanille ##chocolade/rozijnen/appelblokjes…. enz Werkzijze (Basis) Bloem, suiker, eieren… [Verder lezen]
Ingrediënten 150 ml donker bier 400 gr boeren jongens/meisjes 500 gram bloem 1 zakje gedroogd gist 1 ei 350 ml melk 50 gram boter snuf zout Werkwijze Giet de boeren… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 l. melk 0,5 kg bloem 0,5 kg zelfrijzend bakmeel 20 gram droge gist (3 zakjes) 7 el witte basterdsuiker (of meer naar smaak) 4 zakjes vanillesuiker 4 el custard 3 tl. zout zonnebloemolie (om in te bakken)… [Verder lezen]
Ingrediënten: 160 gram melk 160 gram water 50 gram suiker 40 gram ongezouten roomboter 0,75 gram zout (1/4 theelepel) 200 gram bloem 100 gram ei (ca. 2 eieren maat M)… [Verder lezen]
Ingrediënten SALADE 1 witte kool 2 winterpenen 2 appels, in stukjes DRESSING 3 el mayonaise 2 el appelcider azijn 1 tl venkelzaad of anijszaad peper zout Bereidingswijze Snij de witte… [Verder lezen]
Ingrediënten 18 porties 2 courgettes (460 g) . 1 rode paprika (150 g) 10 gr verse basilicum 150 gr speltbloem 50 gr tarwebloem 1 tl bakpoeder ( 5 g) komijn… [Verder lezen]