Coleslaw

door admin op in Salade, Vegetarisch

Ingrediënten

  • SALADE
  • 1 witte kool
  • 2 winterpenen
  • 2 appels, in stukjes
  • DRESSING
  • 3 el mayonaise
  • 2 el appelcider azijn
  • 1 tl venkelzaad of  anijszaad
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

  1. Snij de witte kool in dunne reepjes of doe in de keukenmachine.
  2. Rasp de winterpeen.
  3. Doe de groenten bij elkaar in een grote bak en doe de appelstukjes erdoor.
  4. Maak een ruime hoeveelheid van de dressing en doe het erdoor. Voeg eventueel extra toe.
  5. De salade is het lekkerste als je het een dag van tevoren klaarmaakt en goed laat intrekken.