Ingrediënten havermout (105 gr) 3 kleine bananen (225 gr) 2 eieren (140 gr) honing (50 gr) amandelmelk (50 ml) bakpoeder (1 tl, 4 gr) zuiveringszout (3 gr) zout (naar smaak)… [Verder lezen]
Auteur: admin
Ingrediënten Werkwijze
Zutaten 1000 ml Wasser 12 TL Schwarzer Tee 30 g brauner Zucker 2 Zimtstangen 4 Nelken 120 ml Inländer-Rum (z.B. Stroh 80) 120 ml Tiroler Obstler Utensilien Wasserkocher großes Teesieb… [Verder lezen]
Inrediënten 400 ml water 400 ml rode wijn 100 ml bruine rum ½ kaneelstokje 1½ tl thee 2 kruidnagels 1 stukje sinaasappelschil bruine fijne kandijsuiker Werkwijze Breng in een pan 400 ml water met… [Verder lezen]
Ingrediënten vlees Werkwijze Vlees Ingrediënten saus Werkwijze Saus
Ingrediënten 4 rode bieten 1 grote ui 1 zure appel 2 el balsamico azijn 2 el suiker beetje olijfolie P/Z Werkwijze kook de bieten in ruim water gaar en laat… [Verder lezen]
Ingrediënten 250 gram gerookte zalm 120 gram gekookte rode biet 1/2 (rode) ui 200 gram crème fraîche 1 limoen scheutje olijfolie takje dille peper / zout Werkwijze Voor de garnering… [Verder lezen]
Ingrediënten Voor de groene ‘fliebertjes’: 75 gram hun kwee meel 100 ml water om een meelpapje te maken scheutje pandankleurstof 550 ml water 1 pk vanilllesuiker mespuntje zout Voor de… [Verder lezen]
Ingrediënten 260 gr bloem 1 tl bakpoeder 115 gr (room)boter 165 gr bruine basterdsuiker 2 eieren 4 rijpe bananen 1 tl kaneel zout Werkwijze Verwarm de oven voor op 175 graden. Meng in een grote kom de bloem met het bakpoeder en… [Verder lezen]
Ingredënten: 500 gr ketan (kleefrijst) 100 gr santen (blok) 4 pandanblad 4 kippendijen (groot poten) 4 rode ui 4 knoflooktenen 4 dahoen salam (salamblad) 4 dahoen djeroek (limoenblad) 1 serehstengel (citroengras) 5 cm laos wortel 5 cm koenjit (kurkuma) 5 kemirinoten 1 tl ketoembar (gemalen korianderzaad) zwarte peper (naar smaak) zout (naar smaak) suiker (naar smaak) plasticfolie Werkwijze De… [Verder lezen]