Jägertee

Inrediënten

• 400 ml water
• 400 ml rode wijn
• 100 ml bruine rum
• ½ kaneelstokje
• 1½ tl thee
• 2 kruidnagels
• 1 stukje sinaasappelschil
• bruine fijne kandijsuiker

Werkwijze

• Breng in een pan 400 ml water met de wijn en de rum langzaam tot tegen het kookpunt.
• Spoel een schone theepot om met heet water en stop het kaneelstokje, de thee, de kruidnagels en de sinaasappelschil in de theepot.
• Schenk het hete water-wijnmengsel op en laat de Jägertee ca. 6 min. op een theelichtje of onder de theemuts trekken.
• Schenk de thee door een zeefje in grote mokken. Zoet de thee naar smaak met bruine kandij of suiker.