Ingrediënten EMPANADA’S 1x recept voor Mexicaanse pulled chicken / Vegetarische kipstucken 75 gram mais 10 plakjes hartige taartdeeg 1 ei , losgeklopt DIP 250 gram crème fraiche 1 tl uienpoeder 1 kleine citroen rasp en sap 2 el verse koriander/peterselie/lenteui fijngesneden WERKWIJZE Verwarm de oven voor… [Verder lezen]
Tag: Kip
Ingrediënten 500 gr. kippendijen hand grof zeezout 4 tenen knoflook 2 spaanse pepers 1/2 tl. laurierpoeder 1 tl. paprikapoeder 2 tl. oregano olijfolie Werkwijze Kippendijen plat uitleggen op schaal. Nu… [Verder lezen]
Ingrediënten 500 gram vlees 1 kopje ketjap manis 2 tenen knoflook 2 theelepels sambal oelek sap van ½ citroen 1 schepje suiker Werkwijze Het vlees moet redelijk mager zijn. Snij… [Verder lezen]
Ingrediënten: 6 a 8 bouten kippenbouten.. 2 stukken speklappen. 2 a 3 sjalotten. 2 teentjes knoflook. 2 stukken gember of gemberpoeder. l a 2 rode lombok.. 2 eetlepels gemalen taotjo… [Verder lezen]
(zacht gekookte rijst voor kinderen en zieken) Ingrediënten 1 dl rijst 150 gram kippenborst of kippenpoot 1 laurierblad ½ theelepel zout ½ liter water Werkwijze Was de rijst en zet… [Verder lezen]
Ingrediënten: 300 gr kipgehakt 1 aubergine Snuf komijn snuf paprikapoeder peper en zout 2 eetlepels paneermeel 400 ml tomatensaus Snuf oregano 400 gr broccolirijst 1 portie tzatziki Benodigdheden: Werkwijze: Schil… [Verder lezen]
Ingrediënten 500 g kipfilet, in plakjes 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie 1 rode peper, in ringetjes 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels,(of 1 grote) in stukjes/plakjes 1 rode paprika, in reepjes 1/2… [Verder lezen]
Ingrediënten 4 kipfilets 90 gram zongedroogde tomaatjes in olie in kleine stukjes 1 glas droge witte wijn 30 gr vers geraspte Grana Padano zwarte peper en zeezout uit de molen naar smaak 250… [Verder lezen]