Ingrediënten 750 g Le Bistro aardappelmix 6 takjes tijm 1 gesnipperd teentje knoflook olijfolie Werkwijze erwarm de oven voor op 185C. Snijd de aardappels in zeer dunne plakjes, maar zorg… [Verder lezen]
Auteur: admin
Ingrediënten Frieten 25 gram verse basilicum 25 gram pijnboompitten 1 teentje knoflook 5 eetlepels mayonaise 60 gram fijngeraspte Parmezaanse kaas Werkwijze Bak de friet in de oven, de frituur of… [Verder lezen]
Ingrediënten 6 aardappels zoutvlokken plantaardige olie, om in te frituren 8 tenen knoflook, ongepeld 100 ml extra vergine olijfolie 100 g feta, verbrokkeld 2½ tl gedroogde oregano Werkwijze Was de… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 fijngesnipperde ui 1 theelepel sambal oelek 1 theelepel djahé 1 teen knoflook, fijngehakt 1 stukje (1×1 cm) trassi 1 eetlepel olie Werkwijze Fruit de trassi, ui en knoflook… [Verder lezen]
Ingrediënten boemboe voor 500 gram vlees naar keuze ½ eetlepel djinten 1 eetlepel asem 1 eetlepel laos 1 eetlepel ketoembar 2 tenen knoflook, fijngehakt 1 eetlepel zout Werkwijze Snijd het… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 theelepel suiker 1 eetlepel asemwater 2 tenen knoflook, fijngehakt 3 dl santen van ¼ blok ½ theelepel zout 1 kleine ui fijngesneden 1 theelepel trassi Kruiden: 3½ theelepel… [Verder lezen]
Ingrediënten 500 gram gehakt (hoh) ½ theelepel laos ½ theelepel ketoembar 1 teen knoflook fijngehakt pangsitvellen selderie fijngesneden zout en peper nootmuskaat Pangsitvellen zijn vrij groot, dus het beste is… [Verder lezen]
Ingrediënten 60 gram boter 150 gram fijne kristalsuiker 75 gram donkerbruine basterdsuiker 125 gram pure chocolade 1 el stroop (pannenkoekenstroop) 2 eieren 1 tl vanille-extract 100 gram bloem 20 gram… [Verder lezen]
Ingrediënten 2 rode uien 400 g koelverse pompoenstukjes 1 jazz-appel 3 cm verse gember 2 el traditionele olijfolie 2 tl Ketoembar gemalen koriander 4 el witte wijnazijn 2 el kristalsuiker ½… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 kg harde peren (in stukjes(ongeschild)) 500 g rode ui (in partjes) 1 teen knoflook (in plakjes) 2 limoenen (schoongeboend en in plakjes) 300 g dadels (ontpit, grofgesneden) 2… [Verder lezen]