Ingrediënten
- 2 eieren (hardgekookt – middelgroot)
- 2 augurken
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel zure room
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 eetlepel bieslook (vers – fijngesneden)
- 1 eetlepel peterselie (vers – fijngesneden)
- 1 theelepel dragon (gedroogd)
- ½ rode ui
- peper en zout
Werkwijze
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine.
- Pulseer kort totdat alles fijngesneden is, maar je nog geen gladde saus hebt.
- Serveer bij gebakken of gefrituurde vis.
- Eet smakelijk!