Ingrediënten
- 500gram zelfrijzend bakmeel.
- 500 gram bruine basterd suiker .
- 250 gram havermout.
- 500 gram margarine (boter).
- 8 appels.
- Suiker, kaneel en rozijnen.
Werkwijze:
- Meng bakmeel, bruine suiker en havermout door elkaar.
- Ondertussen 500 gram margarine smelten en dit door het droge mengsel scheppen en wat laten afkoelen.
- De bakplaat invetten en 2/3 van het deeg er op uitdrukken.
- De appels grof raspen en voeg hier een beetje suiker, kaneel en rozijnen toe.
- Verdeel dit over het deeg en de rest van het deeg over de appels verkruimelen.
- In de voorverwarmde oven ( 175 graden celc. ) de plaatkoek in ongeveer 55 minuten bakken.
Mislukken kan niet