Ingrediënten
- 450 gr. (3) bananen
- 200 gr. bloem (broodmeel)
- 50 gr. rietsuiker
- 50 gr. zoetstof (of suiker)
- 100 gr. havermout / havermoutmuesli variant / noten / gedroogde cranberries
- 2 tl / 10 gr. bakpoeder
- 1 tl / 5 gr. zuiveringszout
- zout naar smaak
- 40 gr. olie
- 125 melk / soyamelk / kokosmelk
Werkwijze
- Bananen pureren
- Rest ingrediënten toevoegen en romig kloppen
- cake / broodblik vorm met vetvrij papier bekleden
- bakblik afvullen met de massa
- 50 min. afbakken op 180*