Naar de inhoud springen
Ingrediënten
- 50 ml water
- 50 ml soyasaus
- 20 gr honing
- 5 gr maizena / aardappelzetmeel
- 1 kipfilet
- 300 gr. gemengde groenten (hard)
- 80 gr. wilde of zilvervlies rijst
Werkwijze
- water / soyasaus / honing in pannetje naar de kook brengen
- maizena met 5 ml water aanlengen
- sausbasis met maizena-papje binden en even laten doorkoken (blijven roeren)
- Kip op ovenschaaltje leggen en het soya-sausje er overheen napperen
- Kip op 165* in 20 min garen in de oven
- Rijst volgens normale procedure koken/stomen/garen
- groenten in stukken snijden en besprenkelen met olie en op smaak met gemalen zout en peper
- Groenten op 165* in 20 min garen in de oven
- Kip uit de oven 5 min. laten rusten, daarna met twee vorken uit elkaar trekken (pulled chicken)
- Als alles bereid is naar eigen inzicht dresseren op een bord. (of alles door elkaar in een soepkom)
- evt. napperen met overgebleven soyasaus
