Ingrediënten 1 theelepel suiker 1 eetlepel asemwater 2 tenen knoflook, fijngehakt 3 dl santen van ¼ blok ½ theelepel zout 1 kleine ui fijngesneden 1 theelepel trassi Kruiden: 3½ theelepel… [Verder lezen]
Categorie: Sauzen
Ingrediënten 2 rode uien 400 g koelverse pompoenstukjes 1 jazz-appel 3 cm verse gember 2 el traditionele olijfolie 2 tl Ketoembar gemalen koriander 4 el witte wijnazijn 2 el kristalsuiker ½… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 kg harde peren (in stukjes(ongeschild)) 500 g rode ui (in partjes) 1 teen knoflook (in plakjes) 2 limoenen (schoongeboend en in plakjes) 300 g dadels (ontpit, grofgesneden) 2… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 ui fijngesneden 1 eetlepel sambal oelek 5 kemirienoten ½ eetlepel serehpoeder 1 eetlepel ketoembar 1 blaadje salam 3 tenen knoflook, fijngehakt 1 theelepel trassi 1 theelepel laos ½… [Verder lezen]
Ingrediënten 1 kleine ui, fijngesneden 1 theelepel trassi 5 kemiri noten 1 spriet sereh 2½ theelepels laos ¼ eetlepel djinten ½ eetlepel ketoembar 2 rode lomboks ½ eetlepel suiker 1… [Verder lezen]