Ingrediënten 500 g kipfilet, in plakjes 2-3 el (zonnebloem-)Arachide- olie 1 rode peper, in ringetjes 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt 2 wortels,(of 1 grote) in stukjes/plakjes 1 rode paprika, in reepjes 1/2… [Verder lezen]
Categorie: Hoofdgerecht
Ingrediënten 4 kipfilets 90 gram zongedroogde tomaatjes in olie in kleine stukjes 1 glas droge witte wijn 30 gr vers geraspte Grana Padano zwarte peper en zeezout uit de molen naar smaak 250… [Verder lezen]
Ingrediënten 8 plakken Kalfvlees (kalfsoesters) 8 plakken Coppa di Parma Verse Salie 5 tenen gesneden knoflook Wilde Spinazie Marsala (likeur) 50 gr. mascarpone 4 trossen cerise tomaatjes Verse rozemarijn Verse… [Verder lezen]