Naar de inhoud springen
Ingrediënten
- 450 gr aardappelschijfjes (voorgekookt)
- 200 gr champignons
- 1 grote ui
- 100 gr ham blokjes of een paar plakjes ham
- 1 blikje ananas
- 2 tl peterselie
- 50 gr geraspte kaas
- snufje zout en peper
Werkwijze
- Snijd de ui, champignons, ham en ananas in stukjes.
- Giet een scheutje olie in een hapjespan en voeg de aardappelschijfjes toe.
- Bak de aardappelschijfjes ongeveer 8 minuten en voeg dan de ui en champignons toe.
- Bak de ui en champignons ongeveer 4-5 minuten mee en voeg dan de ham, geraspte kaas, ananas en kruiden toe.
- Meng alles door elkaar.
- Als de kaas gesmolten is, kun je het vuur uitzetten.
