| A | |
| Abon | gebakken uiteen geplozen vlees |
| Adas | venkel |
| Adas manis | anijs |
| Adat | gewoonte |
| Adoek | roeren |
| Adonan | mengsel, deeg |
| Agaragar | gelatine van een soort zeewier |
| Ajak | zeef |
| Ajam | kip |
| Ajam biang | hen |
| Ajam blanda | kalkoen |
| Ajam djago | haan |
| Ajam goreng | gebakken kip |
| Ajam panggang | geroosterde kip |
| Ajer | water |
| Ajer blanda | spuitwater, sodawater |
| Ajer garam | pekel |
| Ajer minoem | drinkwater |
| Ajer soesoe | melk |
| Akar | wortel |
| Ampas | afval, bezinksel |
| Ampela ajam | kippenmaagjes |
| Anak babi | biggetje |
| Anak lemboe | kalf |
| Anak sapi | kalf |
| Andéwi | andijvie |
| Andjing | hond |
| Anggoer | wijn |
| Angkah (chinees) | rode rijst |
| Anglo komfoor, | vuurpotje |
| Angsa, gangsa | gans |
| Apak muf, | spek |
| Api | vuur |
| Apokat | avocado |
| Arang | houtskool |
| Arbei | aardbei |
| Asap | rook |
| Asapi | roken van vlees en vis |
| Asem | tamarinde |
| Asem garem | tamarinde en zout |
| Asin | zout, gezouten |
| Asinan | groenten/vruchten met azijn/zout |
| Ati of hati | lever |
| Atjar | tafelzuur, zure rauwkost |
| Atjar manis | zoetzuur |
| Atjar tjampoer | gemengde fijngesneden groenten in het zuur |
| Atji | tapiocameel |
| B | |
| Babal | jonge nanka, vrucht |
| Babat tawon | pens |
| Babat tebel | dikke pens |
| Babat tipis | dunne pens |
| Babi | varken, zwijn |
| Babi ketjap | varkensvlees in sojasaus |
| Babi panggang | geroosterd varkensvlees |
| Badang | soort zeef |
| Bajar | betalen |
| Bajem | soort brandnetel, spinazie |
| Bakar | branden, droogbakken, roosteren |
| Baki | presenteerblad |
| Bakoel | mand voor koopwaren |
| Balikkan | omdraaien |
| Bamboe | bamboe |
| Bami | chinese spaghettisoort |
| Bandeng | vissoort |
| Bangkowang | indische knolplant |
| Banten | bantams |
| Baoe | geur, ruiken |
| Bara | schotel, platte ronde schaal |
| Bars | as |
| Basah | nat, vochtig |
| Basi | schotel |
| Basikar | grove vuurvaste schaal |
| Basoek | wassen |
| Bawang | uien, prei |
| Bawang merah | rode uien, sjalot |
| Bawang poetih | knoflook |
| Bébék | eend |
| Belado | met pepers |
| Belaken | rug, achter |
| Belandja | inkopen doen |
| Belodjoh | jonge vis |
| Beloet | aal |
| Beras | ongekookte rijst |
| Berendi | brandewijn |
| Berisi | gevuld |
| Betoeng | grote bamboe |
| Bidji | zaad, pit |
| Biengka | koekje van klapper |
| Bieting | houten pennetje |
| Bikin | maken |
| Bir | bier |
| Biribiri | schaap |
| Bistik | biefstuk |
| Bloestroe | vrucht bij sajoer |
| Bloemkol | bloemkool |
| Boeah | vrucht |
| Boeah angor | druif |
| Boeah nanas | ananas |
| Boeah kenari | amandel |
| Boeah pinggang | nier |
| Boeboek | poeder |
| Boeboer | pap, brij of moes |
| Boeka | open |
| Boelanboelan | vissoort |
| Boemboe | Javaanse kruiden, specerijen |
| Boentjis | boon |
| Boengkoesan | pakje |
| Boentoet kerboe | vis, kabeljauw, karbouwenstaart |
| Boentoet | staart |
| Boeroeng dara | duif |
| Boeroeng | vogel |
| Boesoek | slecht, rot |
| Boontjis | sperziebonen |
| Boontjis irisan | snijboontjes |
| Boros | plantwortel, gat in de hand |
| Botjor | lek |
| Botok | gerecht van geraspte klapper met vis e.d. |
| Botol | fles |
| Botor | geribd |
| Brambang | rode uien |
| Brandal of berandal | muiteling, rover |
| Bras of beras | ongekookte gepelde rauwe rijst |
| Bras boeboer | klein korrelige rijstsoort |
| Bras djagoeng | maïsmeel |
| Brengkassan | langwerpige rollen |
| D | |
| Dadar | omelet, struif |
| Dadar isi | gevulde omelet |
| Daging | vlees |
| Daging anak lempoe | kalfsvlees |
| Daging sapi | rundvlees |
| Daging sop | soepvlees |
| Daging toemis | ragout |
| Daing | gedroogde vis |
| Dangdang | rijststomer |
| Danging | hoge koperen pot |
| Daoen | blad |
| Daoen bawang | uienblad |
| Daoen djeroek nipis | soort citroenblad |
| Daoen djeroek poeroet | soort citroenblad |
| Daoen djeroek lima | soort citroenblad |
| Daoen katjang | blad van een bonensoort |
| Daoen kemangi | welriekend plantje |
| Daoen koenjit | kurkumablad |
| Daoen koetjai | soort uien blaadje |
| Daoen mangkodoe | soort boombladeren |
| Daoen pandan pandanus | struikbladeren |
| Daoen salam | soort indisch laurierblad |
| Daoen seriawan | bladeren van een klimheester |
| Daoen sesawi | blad van een mosterdplant |
| Dapoer | keuken, oven |
| Dedek | zemelen |
| Demak babi | spek |
| Dengdeng | gedroogd, gekruid dungesneden vlees |
| Dengdeng belado | dengdeng met chilipeper |
| Dideh | bloedkoek |
| Dingin | koud |
| Djagoeng | maïs |
| Djahé | gember |
| Djamoe | kruid |
| Djamoer | champignon, paddenstoel |
| Djamoer barat | paddenstoel |
| Djamoer koeping | soort paddenstoel, muizenoortje |
| Djanganan | gekookte groenten met sambal |
| Djantoeng (hati) | hart |
| Djawa | Javaans, Java |
| Djelanta | al gebruikte kokosolie |
| Djeroek | citrusvrucht, citroen |
| Djeroek bali | pompelmoes |
| Djeroek garoet | mandarijn |
| Djeroek manis | sinaasappel |
| Djeroek nipis | soort kleine citroen |
| Djinten of djintan | komijn |
| Dodoh mentoh | klapstuk |
| Dodol | zoete lekkernij van kleefrijst |
| Doelang | houten bak, presenteerblad |
| Doeri | visgraat, doorn |
| Doerian | lekkere stinkvrucht met grote stekels |
| E | |
| Ebbi | gedroogde garnalen |
| Empal | vleesgerecht |
| Emping belindjoe | plantaardige kroepoek |
| Empoh | gemalen rijstkafjes |
| Entjer | waterig, dun |
| Ertjis | erwten |
| Es | ijs |
| F | |
| Frikadel | gehakt |
| G | |
| Gabah | ongestampte rijst |
| Gaboes | vissoort |
| Gadogado | groentegerecht met pindasaus |
| Gading | ivoor |
| Gajoen | waterschep van blik of klapper |
| Gamat | zeekomkommer |
| Gambir | catechu, bittere zelfstandigheid |
| Gandaria | zure vrucht, soort olijf |
| Gandoem | koren, tarwe |
| Gangsa | gans |
| Ganjoet | ongaar |
| Gaplek | gedroogde ketellaschijfjes |
| Garam of garem | zout, keukenzout |
| Garëmi | inzouten |
| Garing | hard, droog gebakken, droog |
| Garpoe | vork |
| Gelas | glas |
| Gemoek | vet, dik |
| Gendie | aarden waterkruik |
| Godok | koken |
| Goedang | schuur |
| Goedek | met fruit/groenten gemengd vlees |
| Goela | suiker |
| Goela aren | arensuiker |
| Goela batoe | kandijsuiker |
| Goela djawa | Javaanse palmsuiker |
| Goelagoela | suikergoed |
| Goela klappa | klappersuiker |
| Goela teboe | rietsuiker |
| Goelai | gerecht van vlees, vis e.d. gekookt in klappermelk |
| Goele | gerecht met koenjit |
| Goerami | zoetwatervis |
| Goerih | pittig, smakelijk, lekker hartig |
| Golok | kapmes |
| Goreng | in olie gebakken, gebraden |
| Gosong | aangebrand |
| Gossok | wrijven |
| Gowok | zure vrucht |
| H | |
| Habis | op, leeg, is niet meer |
| Hám | ham |
| Harga | prijs |
| Harga mati | vaste prijs |
| Haroem | geur, geurig |
| Hás | haas |
| Hati | lever |
| Hati ajam | kippenlevertjes |
| Hidangang | schotelgerecht |
| I | |
| Idjo | groen |
| Igaiga | ribben |
| Ikan | vis |
| Ikan asin | zoute vis |
| Ikan beloet | aal |
| Ikan blenjek | gezouten visballetjes |
| Ikan gaboes | zoetwater roofvis |
| Ikan gemboeng | makreelachtige vis |
| Ikan garem | gezouten gedroogde vis |
| Ikan gereh | gedroogde visjes |
| Ikan glotok | hele gezouten gedroogde visjes |
| Ikan hioe | haai |
| Ikan kajoe | stokvis |
| Ikan kakap | baars |
| Ikan kering | gedroogde vis |
| Ikan panggang | gerookte vis, geroosterd |
| Ikan pedah | gezouten vis |
| Ikan pindang | gezouten, gedroogde, gekruide vis |
| Ikan tenggiri | soort makreel |
| Ikan teri | ansjovisachtig visje (gedroogd/gezouten) |
| Ikan tjoeka | gekruide zure vis |
| Ikan tjoemi tjoemi | pijlinktvisje (calamares) |
| Ikan tjoewe | gezouten, gedroogde, gekruide vis |
| Ikan tongkol | tonijn |
| Ikan wader | kleine riviervis |
| Irik | bamboezeef |
| Iris | fijnsnijden, snijden |
| Iroes | lepel van klapperdop |
| Isi | vullen, vulsel, inhoud |
| Itih | eend |
| Itisiris | gesneden groenten |
| K | |
| Kajoe hout | |
| Kajoe manis zoethout, kaneel | |
| Kakap grote vissoort | |
| Kaki voet | |
| Kaldoe bouillon | |
| Kaleng blik, bus | |
| Kambing geit | |
| Kambing djantan bok | |
| Kandji cassavemeel | |
| Kangkoeng ijzerhoudende moerasplant | |
| Kantjoer smelten | |
| Karang koraal | |
| Kari kerrie | |
| Karmenatji karbonade | |
| Kasar grof | |
| Kasbi cassave | |
| Katés papajavrucht | |
| Katie indisch pond (617 gram) | |
| Katjang boon, erwt, peulgewas | |
| Katjang beras een der peulsoorten | |
| Katjang kaprie grote peulen, erwt | |
| Katjang kedelee een der peulsoorten (soja) | |
| Katjang nidjan groene erwten | |
| Katjang pandjang kousenband, lange boontjes | |
| Katjang sirih gebluste betelkalk | |
| Katjang tanah pinda | |
| Katjang tjina chinese aardnoot | |
| Katoel afslijpsel van rijst | |
| Keboelie opgemaakte gekruide rijst | |
| Kedai kraam | |
| Kedelee sojaboon | |
| Kedjoe kaas | |
| Kedongdong een rins zure vrucht | |
| Kelapa kokos | |
| Kelembak rabarber | |
| Kelintji konijn | |
| Keloewek pitten van de timboelvrucht | |
| Kemangi kruid vergelijkbaar met basilicum | |
| Kemanten of prenganten bruid, bruidegom, bruiloft | |
| Kembang bloem | |
| Kembang goela klappergerecht | |
| Kembang pala foelie | |
| Kemiri soort noot | |
| Kenarie soort amandel | |
| Kenjang verzadigd, genoeg | |
| Kentang aardappel | |
| Kentang goreng gebakken aardappel | |
| Kentang reboes gekookte aardappel | |
| Kentel dik (vocht), stroperig | |
| Kentjoer wortelsoort | |
| Kepala hoofd | |
| Kepang pit, soort noot | |
| Kepiting krab, kreeft | |
| Kerang mossel | |
| Kertas papier | |
| Ketam schaaf, krab | |
| Ketan kleefrijst (wit of zwart) | |
| këtël ketel | |
| Ketella knol | |
| Ketella pokong cassave | |
| Ketimoen komkommer | |
| Ketiwel oude nanka | |
| Ketjap sojasaus | |
| Ketjap asin lichtzoute sojasaus | |
| Ketjap manis zoete sojasaus | |
| Ketjap pekat donkere sojasaus | |
| Ketjipir soort groente | |
| Ketoembar koriander | |
| Ketoepat rijst in gevlochten mandjes | |
| Kidang ree, hert | |
| Kiem blo chinees gerecht | |
| Kipas waaier, waaieren | |
| Kirai kleine gevlekte komkommer, augurk | |
| Kismis krenten, rozijnen | |
| Klabet fenegriek (geneeskrachtige plant) | |
| Kloeweh soort noot | |
| Kodja klingalees, moor | |
| Kodok kikvors | |
| Koebis kool | |
| Koebis telor savooienkool | |
| Koeé koeé gebak, koek | |
| Koekoes stomen | |
| Koekoesan gevlochten stoommand voor rijst | |
| Koelit huid, schil, vel | |
| Koening geel | |
| Koening telor dooier | |
| Koenjit, koenjir kurkuma, geelwortel | |
| Koepang mossel | |
| Koepas schillen | |
| Koeping oor | |
| Koeping tikoes muizenoortje, soort paddenstoel | |
| Koerang tekort, minder | |
| Koerau soort zeevis | |
| Koerma dadel | |
| Koesoemba wilde saffraanplant | |
| Koesoemba kling oranjekleurig | |
| Koetjai bieslook, prei | |
| Koewah saus of nat van een gerecht | |
| Koewali soort kookpan | |
| Kol kool | |
| Kolekkolek zetmeelballetjes | |
| Kollak indisch nagerecht | |
| Kompor komfoor, vuurpotje | |
| Kool blanda boom met lichtgroene bladeren | |
| Kopi koffie | |
| Koreh api lucifer | |
| Korok soort boontje, krabben | |
| Kosong leeg | |
| Kotjok schudden | |
| Kotor vuil | |
| Krandjang mand om rijst te wassen, mand | |
| Kretjek repen buffelhuid in olie gebakken | |
| Kring of kering droog | |
| Kripik gebakken schijfjes ketella, chips | |
| Kroepoek toespijs bij rijst | |
| Krokot postelein | |
| Kwé. koek | |
| L | |
| Laboe meloen | |
| Laboe ajer soort watermeloen | |
| Laboe poetih watermeloen | |
| Laboe siam pompoen | |
| Lada peper | |
| Ladind mes, peso | |
| Lagi nog meer | |
| Lajang makreelachtige vis, vlieger | |
| Lajoe verdord | |
| Laksa chinese vermicelli, macaroni | |
| Lalap koud groentegerecht, rauwkost | |
| Laler vlieg | |
| Langkau platvis | |
| Langsep tafelvrucht | |
| Laos kruidige wortelstok | |
| Lapar honger | |
| Lapis lapjes, laag | |
| Legen palmwijn | |
| Leher hals | |
| Lemak dierlijk vet | |
| Lemari makanan vliegenkwast | |
| Lembaran in stukken of plakken gesneden | |
| Lemboe rund | |
| Lemoeroe soort vis | |
| Lempen sagobroodjes | |
| Lemper rolletjes kleefrijst met kip of vlees | |
| Lenganan leverancier of afnemer | |
| Letjoe nat, vochtig | |
| Lidah tong | |
| Lidi bladnerf van kokosboom | |
| Limau citroen | |
| Limpa lever | |
| Liwet koken in een pot, niet stomen | |
| Lobak koolraap | |
| Lobak blanda ketjil radijs | |
| Lobilobi zuurzoete vruchten | |
| Loeloer dalam ossehaas | |
| Loemoer besmeren | |
| Loempang grote vijzel om rijst te stampen | |
| Lombok grote chilipeper | |
| Lombok merah rode grote chilipeper | |
| Lombok midjan groene grote chilipeper | |
| Lombok rawit hete kleine chilipeper | |
| Lombok setan kleine chilipeper | |
| Longtong samengedrukte rijst in builtjes | |
| M | |
| Madjoen deeg | |
| Madoe honing | |
| Makan eten (werkwoord) | |
| Makanan eten, spijs, eterij | |
| Makeroni macaroni | |
| Manga mango, soort vrucht | |
| Mangis, mangistan mangosteen, soort vrucht | |
| Mangkok kopje, kom | |
| Manis zoet | |
| Manisan gebak, zoetigheid | |
| Manjoeng meervalachtige vis | |
| Mantega boter | |
| Maritja peper | |
| Markissa soort vrucht | |
| Masak gaar (koken) | |
| Masin zoutig | |
| Mata belo soort vis | |
| Mata sapi koeienoog, spiegelei | |
| Medja tafel | |
| Menir gebroken rijst | |
| Mentah onrijp | |
| Merah rood | |
| Merang rijststro | |
| Merang sapoe rijststro zonder aren | |
| Meritja peper | |
| Mertega boter | |
| Mie chinese spaghettisoort | |
| Mieso chinese vermicellisoort | |
| Mihoen chinese vermicelli | |
| Milem lawah zoetwatervis | |
| Mini degenkrab | |
| Minjak olie | |
| Minjak tanah petroleum | |
| Minoem drinken | |
| Minoem kras alcohol | |
| Minoeman drank | |
| Moeda jong, jeugdig | |
| Moee rijzen van deeg | |
| Moestardi mosterd | |
| Monjèt aap | |
| N | |
| Nama naam | |
| Nanas ananas | |
| Nangka tafelvrucht | |
| Nangka blanda zuurzak | |
| Nasi gekookte rijst | |
| Nasi goreng gebakken rijst | |
| Nasi tim rijst met kip en groenten, rijstepap | |
| Njioer kokospalm | |
| O | |
| Oeap damp, wasem | |
| Oebi zoete aardappel, knolgewas | |
| Oedang garnalen | |
| Oedang karang kreeft | |
| Oedang kering gedroogde garnalen | |
| Oelam benaming van rijst met toespijzen | |
| Oelek fijnstampen | |
| Oelekan stamper | |
| Oeli kneden | |
| Oeling aal | |
| Oeling kembang grote aal | |
| Oepas vergiftig | |
| Oerap oerap mengen, gemengd groentegerecht | |
| Oesoes darmen | |
| Oewang geld | |
| Ontjom toespijs van pinda’s | |
| Opor ajam kipgerecht in santen | |
| Orang blanda Hollander, blanke | |
| Orang tjina Chinees | |
| Otak hersenen | |
| P | |
| Padi rijst in de aren | |
| Paha dij, dijbeen, bout | |
| Pahit jenever | |
| Paït bitter | |
| Paka achterbout | |
| Pala nootmuskaat | |
| Palmiet binnenste van de palmkruin | |
| Panas heet, warm, opgewonden | |
| Panggang roosteren | |
| Panggangan rooster | |
| Pantji pan | |
| Papaja vrucht | |
| Papeda sagosap | |
| Parangparang soort vis | |
| Paroetparoetan rasp | |
| Pasar markt | |
| Paso kuip, teil | |
| Pasoe pot | |
| Pedis scherp van smaak, pikant, heet | |
| Pedoh gezouten vis | |
| Pelanpelan langzaam | |
| Pendek kort | |
| Pengorengan oventje om in te bakken | |
| Penjoe schildpad | |
| Peparee soort bittere vrucht | |
| Peperek vissoort | |
| Pepesan vis of vlees in een blad gewikkeld en geroosterd | |
| Perat wrang, zuur | |
| Peria soort komkommer | |
| Perioek kookpot | |
| Perkedël frikadel | |
| Perloe nodig | |
| Peteh stinkboon | |
| Petiman aarden kom | |
| Petis pasta van vis en/of garnalen | |
| Petis oedang pasta van garnalen | |
| Petjel koud groentegerecht | |
| Peultjis peultjes | |
| Piendang pittige saus voor vlees, vis of sajoer | |
| Pientjo vierkante bakjes van palmbladeren | |
| Pikol indisch gewas | |
| Pinang noot bij pruimen | |
| Pinggang schotel | |
| Piring bordje | |
| Piring kasar vuurvast, grof bord | |
| Piring dalam soepbord | |
| Pisang banaan | |
| Poerlaka kardemon | |
| Poetar omdraaien, draaien | |
| Poetih wit | |
| Poetih telor eiwit | |
| Pokat advocaatvrucht |