Categorie: Kruiden

Ingrediënten Werkwijze

Za’atar is een populaire Midden-Oosterse kruidenmix, vernoemd naar het hoofdingrediënt: een wilde oregano (Origanum syriacum) die smaakt naar een combinatie van oregano en tijm, gemengd met sesamzaad, sumak (gedroogde zure besjes)… [Verder lezen]